जमे हुए रॉकमेलन

हमारे रॉकमेलन धूल और अशुद्धियों को हटाने के लिए पानी के निस्पंदन और धुलाई के कई चरणों से गुजरते हैं। फिर उन्हें छीला जाता है, बीज निकाला जाता है और ग्राहक की आवश्यकता के अनुसार एक समान स्लाइस या क्यूब्स में काटा जाता है। तैयार टुकड़ों को IQF कन्वेयर बेल्ट पर -18 डिग्री से नीचे तक जल्दी से जमा दिया जाता है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि प्रत्येक टुकड़ा फल के प्राकृतिक आकार को संरक्षित करते हुए गुच्छों को रोकने के लिए स्वतंत्र रूप से जम जाए। यह उन्नत प्रक्रिया गारंटी देती है कि जमे हुए रॉकमेलन का प्रत्येक टुकड़ा अपनी ताजा बनावट और जीवंत उपस्थिति बनाए रखता है।

हम जमे हुए रॉकमेलन उत्पादों के लिए पैकेजिंग विकल्पों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करते हैं, जिसमें 250 ग्राम छोटे पैक, 500 ग्राम मध्यम पैक, 1 किलो परिवार पैक और 5 किलो थोक बैग शामिल हैं। इसके अलावा, हम खुदरा सुपरमार्केट, खाद्य सेवा श्रृंखलाओं और खाद्य प्रसंस्करण उद्यमों के लिए थोक समाधान प्रदान करते हैं, साथ ही विशिष्ट ग्राहक आवश्यकताओं के अनुरूप अनुकूलित पैकेजिंग भी प्रदान करते हैं। सभी पैकेजिंग में उन्नत खाद्य ग्रेड मल्टी {{7} लेयर सीलिंग तकनीक का उपयोग किया जाता है, जो लंबी दूरी के परिवहन और भंडारण के दौरान फलों की प्रभावी ढंग से रक्षा करता है, ऑक्सीकरण और खराब होने से बचाता है, जबकि रॉकमेलन की प्राकृतिक मीठी सुगंध को पूरी तरह से बनाए रखता है और शेल्फ जीवन को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाता है।

पारंपरिक संपूर्ण स्लाइस फ्रोज़न उत्पादों से परे, हमने नवोन्मेषी ढंग से मूल्य वर्धित उत्पादों की एक श्रृंखला विकसित की है, जिसमें रॉकमेलन प्यूरी, इंस्टेंट फ़्रीज़{2}सूखा पाउडर, मिश्रित फल मिश्रण और मानकीकृत प्री{3}भागित सामग्रियां शामिल हैं। ये उत्पाद खाद्य विनिर्माण, पेय पदार्थ और बेकरी उद्योगों की विविध अनुप्रयोग आवश्यकताओं को पूरी तरह से पूरा करते हैं। संपूर्ण उत्पादन प्रक्रिया एचएसीसीपी खाद्य सुरक्षा मानकों का सख्ती से पालन करती है, जिससे खेत से तैयार उत्पाद तक गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित होती है।

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