जिंगुओ फ़ूड: प्रीमियम फ़्रीज़-सूखे प्याज के टुकड़े निर्माता और थोक आपूर्तिकर्ता
प्रत्यक्ष फैक्टरी आपूर्ति|OEM और निजी लेबल|थोक थोक|अनुकूलित विशिष्टताएँ
कार्यकारी अवलोकन
जिंगुओ फ़ूड वैश्विक खाद्य प्रोसेसर, सीज़निंग ब्रांड, सूप उत्पादकों और निजी लेबल वितरकों के लिए थोक फ़्रीज़ {{0}सूखे प्याज के टुकड़े का निर्माण और आपूर्ति करता है।
कम तापमान वाले वैक्यूम उर्ध्वपातन का उपयोग करके, हम ताजा प्याज को हल्के टुकड़ों में बदलते हैं जो रासायनिक योजक या प्रशीतन के बिना अपनी प्राकृतिक सुगंध, रंग, सेलुलर संरचना और स्वाद प्रोफ़ाइल को बरकरार रखते हैं।
तकनीकी निर्देश
|
पैरामीटर |
विशिष्टता मानक |
|
प्रोडक्ट का नाम |
सूखे प्याज के टुकड़ों को फ़्रीज़ करें |
|
कच्चा माल |
100% ताजा प्याज |
|
प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी |
वैक्यूम फ्रीज सुखाने (ऊर्ध्वपातन) |
|
भौतिक स्वरूप |
गुच्छे (बारीक, मध्यम, बड़े टुकड़े उपलब्ध) |
|
रंग |
प्राकृतिक सफेद से हल्का पीला |
|
नमी की मात्रा |
5% से कम या उसके बराबर (अनुकूलन योग्य) |
|
शेल्फ जीवन |
24 महीने तक |
|
भंडारण आवश्यकताएँ |
ठंडा, शुष्क वातावरण; नमी अवशोषण को रोकने के लिए कसकर सील रखें |
|
पैकेजिंग विकल्प |
थोक औद्योगिक पैकेजिंग / कस्टम निजी लेबल पाउच |
|
आपूर्ति क्षमताएँ |
थोक/ओईएम/निजी लेबल/अनुबंध विनिर्माण |
उत्पाद अनुप्रयोग
हमारे फ़्रीज़-सूखे प्याज़ के टुकड़े कई खाद्य क्षेत्रों में सर्वोत्तम प्रदर्शन के लिए इंजीनियर किए गए हैं:
तत्काल भोजन और सुविधाजनक भोजन
त्वरित पुनर्जलीकरण और प्रामाणिक ताजा प्याज के स्वाद के लिए इंस्टेंट नूडल ब्लॉक्स, ड्राई सूप मिक्स, कैंपिंग राशन पैक और रेडी{0}टू{1}ईट मील किट में एकीकृत।
मसाला और मसाला मिश्रण
एक तीखी, प्राकृतिक सुगंध देने के लिए ड्राई रब पाउडर, सीज़निंग शेकर्स, बुउलॉन क्यूब्स और स्वादिष्ट स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थों में मिश्रित किया गया।
सॉस और मसाले
अतिरिक्त नमी के बिना प्राकृतिक शरीर और प्याज प्रोफ़ाइल जोड़ने के लिए तत्काल ग्रेवी, पेस्ट सीज़निंग और गीले सॉस बेस में उपयोग किया जाता है।
नाश्ता निर्माण
एक्सट्रूडेड स्नैक्स, आलू के चिप्स, क्रैकर्स और भुने हुए अखरोट के लेप के लिए दृश्यमान, स्वादिष्ट मसाला कण के रूप में उपयोग किया जाता है।
वैश्विक खरीदार हमारे प्याज के टुकड़े क्यों चुनते हैं
प्रामाणिक स्वाद और सुगंध बनाए रखना
वैक्यूम फ़्रीज़ को सुखाने से शून्य से कम तापमान पर नमी खींची जाती है, जिससे ताज़े प्याज से जुड़े वाष्पशील सल्फर यौगिकों के तापीय क्षरण को रोका जा सकता है। यह पारंपरिक गर्म वायु निर्जलीकरण की तुलना में तैयार उत्पादों में एक स्वच्छ, अधिक प्रामाणिक स्वाद प्रोफ़ाइल प्रदान करता है।
बेहतर पुनर्जलीकरण एवं उपस्थिति
कम तापमान वाली प्रक्रिया कच्चे प्याज के छिद्रपूर्ण सेलुलर मैट्रिक्स को संरक्षित करती है। यह खाना पकाने के दौरान तेजी से पानी का अवशोषण सुनिश्चित करता है और अंतिम अनुप्रयोग में एक समान, प्राकृतिक परत की उपस्थिति बनाए रखता है।
लॉजिस्टिक और शेल्फ़-जीवन दक्षता
गहरी नमी में कमी से 24{2}}महीने की शेल्फ लाइफ के साथ एक स्थिर, हल्का घटक प्राप्त होता है। इससे कोल्ड-चेन भंडारण की आवश्यकता समाप्त हो जाती है और परिवहन पेलोड लागत कम हो जाती है।
नियंत्रित उत्पादन वर्कफ़्लो
चयन एवं सफ़ाई
कच्चे ताजे प्याज का निरीक्षण, उसके बाद बहुस्तरीय धुलाई और छंटाई।
परिशुद्धता से काटना
लगातार औद्योगिक सम्मिश्रण के लिए समान परत आयाम प्राप्त करने के लिए यांत्रिक कटाई।
निर्वात उर्ध्वपातन
गहरे निर्वात के तहत नियंत्रित कम तापमान वाली नमी को हटाना।
अंतिम निरीक्षण एवं सीलिंग
धातु का पता लगाना, छंटाई करना, और भोजन श्रेणी अवरोधों में भली भांति बंद करके पैकेजिंग करना।
गुणवत्ता नियंत्रण एवं विनियामक अनुपालन
हमारा परिचालन वैश्विक आयात मानकों को पूरा करने के लिए अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा प्रबंधन प्रणालियों का पालन करता है।
परीक्षण प्रोटोकॉल
नमी विश्लेषण, सूक्ष्मजीवविज्ञानी परीक्षण, भारी धातु जांच, कीटनाशक अवशेष परीक्षण और धातु का पता लगाना।
प्रमाणपत्र
एचएसीसीपी, आईएसओ 22000, बीआरसी, एफडीए पंजीकरण, हलाल, और कोषेर (बाजार गंतव्य और परियोजना आवश्यकताओं के आधार पर उपलब्ध)।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
लोकप्रिय टैग: फ्रीज सूखे प्याज के टुकड़े, चीन फ्रीज सूखे प्याज के टुकड़े निर्माता, आपूर्तिकर्ता
