प्रीमियम खाद्य अनुप्रयोगों में,रूप, स्वाद और पोषण सीधे उत्पाद के मूल्य को परिभाषित करते हैं.
हमारे नींबू के टुकड़ों को {{1}40 डिग्री वैक्यूम फ्रीज{{2}सुखाने (एफडी) तकनीक का उपयोग करके संसाधित किया जाता है, जो न केवल नमी को हटाता है, बल्कि फल को लगभग ताजा अवस्था में संरक्षित करता है।
99% पुनर्जलीकरण रिकवरी
भिगोने के बाद तुरंत प्राकृतिक चमकीला पीला रंग बहाल हो जाता है
कोई भूरापन नहीं, कोई ऑक्सीकरण नहीं
पोषक तत्व संरक्षण
साइट्रिक एसिड, विटामिन सी और छिलके के आवश्यक तेलों को बरकरार रखता है
सुगंध की तीव्रता तक3× अधिकपारंपरिक सूखे स्लाइस की तुलना में
स्वच्छ लेबल लाभ
कोई योजक, संरक्षक या कृत्रिम रंग नहीं
वैश्विक खाद्य नियमों के अनुरूप
तकनीकी निर्देश
उत्पाद श्रेणी:सूखे फल को फ्रीज करें
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प्रोडक्ट का नाम |
100% नींबू |
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कच्चा माल |
ताजा नींबू |
| आकार | पूरे गोल स्लाइस, मोटाई 3-5 मिमी (अनुकूलन योग्य) |
| माइक्रोबियल नियंत्रण | विकिरण या भाप उपचार द्वारा निष्फल, EU/FDA मानकों के अनुरूप |
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रंग |
प्राकृतिक रंग |
| टूटी हुई दर | 3% से कम या उसके बराबर के भीतर सख्ती से नियंत्रित |
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शेल्फ जीवन |
18-24 महीने |
उपलब्ध फॉर्म और अनुशंसित उपयोग

फ़्रीज़ करें-सूखे पूर्ण स्लाइस
व्यास: 4-6 सेमी
मोटाई: 3-5 मिमी
आकार: पूर्ण गोल स्लाइस (अनुकूलन योग्य)
इनका उपयोग मुख्य रूप से पेय पदार्थों में प्रीमियम गार्निश के रूप में किया जाता है, जो मजबूत दृश्य प्रभाव प्रदान करते हैं और कथित उत्पाद मूल्य को बढ़ाते हैं।
फ़्रीज़ करें-सूखे आधे स्लाइस / वेजेज
पूरे स्लाइस से आधा{{0}काटें
पैकेजिंग दक्षता के लिए समान आकार
संकीर्ण गर्दन वाली बोतलों और छोटे खुदरा पैकों के लिए डिज़ाइन किए गए, आधे स्लाइस पैकेजिंग दक्षता और उपयोगिता में सुधार करते हैं।
बेकरी अनुप्रयोगों में, इन्हें आमतौर पर उत्पाद के दृश्य संतुलन को प्रभावित किए बिना सजावटी समावेशन के रूप में उपयोग किया जाता है।
फ़्रीज़ करें-सूखे पासे / कुचले हुए
3×3 मिमी / 5×5 मिमी
उन अनुप्रयोगों के लिए आदर्श जहां उपस्थिति कम महत्वपूर्ण है लेकिन स्वाद की तीव्रता आवश्यक है।
समान स्वाद वितरण सुनिश्चित करते हुए, नींबू की सुगंध और अम्लता को तेजी से जारी करता है।
फ़्रीज़ करें-सूखा पाउडर
60-100 जाल महीन पाउडर
बिना किसी वाहक या योजक के 100% शुद्ध नींबू से बना।
स्वच्छ लेबल सामग्री की आवश्यकता वाले नमी-संवेदनशील फॉर्मूलेशन के लिए उपयुक्त।
सूखे नींबू को फ्रीज में क्यों रखें?
1. गुणवत्ता संगति नियंत्रण
हम एक लागू करते हैंयांत्रिक बीज निष्कासन और मैन्युअल पुनः जांच को मिलाकर दोहरी निरीक्षण प्रणालीउत्पाद की शुद्धता और स्वाद स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए।
हम पूरी तरह से समझते हैं कि एक भी छूटा हुआ बीज पूरे पेय पदार्थ के स्वाद के अनुभव को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। इसलिए, पूरे प्रसंस्करण चरण में कड़वाहट नियंत्रण और दोष निवारण में महत्वपूर्ण संसाधनों का निवेश किया जाता है।
2. स्थिर सूची एवं वर्ष भर आपूर्ति
हम बड़े पैमाने पर वैक्यूम फ़्रीज़ सुखाने वाली भंडारण सुविधाएं संचालित करते हैं, रखरखाव करते हैंपूरे वर्ष लगातार इन्वेंट्री स्तर.
यह हमें इनसे जुड़े जोखिमों को प्रभावी ढंग से कम करने की अनुमति देता है:
मौसमी कच्चे माल में उतार-चढ़ाव
ताजे फल बाजारों में कीमतों में अस्थिरता
आपूर्ति शृंखला में रुकावटें
3. निर्यात-ग्रेड पैकेजिंग सुरक्षा
फ़्रीज़ सूखे उत्पादों की नाजुक और नमी के प्रति संवेदनशील प्रकृति के कारण, हम अंतर्राष्ट्रीय शिपिंग के लिए एक प्रबलित पैकेजिंग प्रणाली लागू करते हैं।
हमारे मानक निर्यात पैकेजिंग में शामिल हैं:
डबल-परत एल्युमीनियम फ़ॉइल लेमिनेटेड बैग
उच्च-शक्ति पांच-परत नालीदार डिब्बों
पैकेजिंग बैग के अंदर नाइट्रोजन का प्रवाह
परिणामी लाभ
लंबी दूरी की समुद्री माल ढुलाई के बाद भी, उत्पाद अपना मूल बनाए रखता है:
कुरकुरा बनावट
सुगंध स्थिरता
दृश्य गुणवत्ता
हमारी आपूर्ति प्रणाली न केवल उत्पादों को वितरित करने के लिए डिज़ाइन की गई है, बल्कि कारखाने से अंतिम उपयोग तक लगातार प्रदर्शन सुनिश्चित करने के लिए भी डिज़ाइन की गई है।
मुख्य अनुप्रयोग
पेय पदार्थ अनुप्रयोग (प्रीमियम चाय एवं मिक्सोलॉजी)
फलों की चाय और कॉकटेल के लिए एक प्रीमियम गार्निश के रूप में, एफडी नींबू के स्लाइस पेय पदार्थों में मजबूत दृश्य प्रभाव डालते हैं। उनका चमकीला पीला रंग तुरंत पेय की कथित प्रीमियम गुणवत्ता को बढ़ाता है, जिससे वे विभिन्न स्थानों पर लगातार उत्पाद प्रस्तुति की मांग करने वाले चेन ब्रांडों के लिए एक आदर्श विकल्प बन जाते हैं।
बेकरी एवं कन्फेक्शनरी अनुप्रयोग
अत्यधिक कम नमी सामग्री के साथ, एफडी नींबू के स्लाइस को बनावट को प्रभावित किए बिना या गीलापन पैदा किए बिना चॉकलेट, केक या डेसर्ट में डाला जा सकता है।
वे प्राकृतिक साइट्रस अम्लता भी प्रदान करते हैं जो मिठास को संतुलित करने और समग्र स्वाद जटिलता को बढ़ाने में मदद करता है।
खुदरा एवं निजी लेबल अनुप्रयोग
एफडी नींबू स्लाइस की हल्की संरचना रसद लागत को काफी कम कर देती है, जिससे वे खुदरा पैकेजिंग और निजी लेबल उत्पादों के लिए अत्यधिक उपयुक्त हो जाते हैं।
वे 30 ग्राम-50 ग्राम प्रीमियम स्नैक पैक के लिए आदर्श हैं, जो उच्च मार्जिन वाले ऑफिस स्नैकिंग और स्वस्थ जीवनशैली बाजारों को लक्षित करते हैं।
उत्पाद पैकेजिंग
वह योजना चुनें जो आपके लिए सबसे उपयुक्त हो।

कस्टम पैकिंग
हम वैश्विक बाजार की आवश्यकताओं का समर्थन करने के लिए खुदरा बैग, थोक कार्टन, पाउच और कस्टम ब्रांडिंग डिजाइन सहित लचीले OEM और निजी लेबल पैकेजिंग समाधान प्रदान करते हैं।

थोक पैंकिंग
हमारे पास थोक पैकेजिंग (5 किग्रा / 10 किग्रा) उपलब्ध कराने का व्यापक अनुभव है और आपकी विशिष्ट आवश्यकताओं के अनुसार इसका उत्पादन किया जा सकता है।
विनिर्माण तकनीक
निर्यात करें-ग्रेड फ़्रीज़-सूखे मिश्रित उत्पाद
फ़्रीज़ -सूखी मिश्रित उपज के लिए पैकेजिंग प्रक्रिया जो निर्यात मानकों को पूरा करती है, थोक आपूर्ति और अंतर्राष्ट्रीय वितरण का समर्थन करती है।

फ़्रीज़-सुखाने की प्रक्रिया का अवलोकन
फ़्रीज़ {{0}सुखाने की प्रक्रिया का अवलोकन, जिसमें प्रीज़िंग, वैक्यूम उर्ध्वपातन और पैकेजिंग, उत्पादों की बनावट, रंग और पोषक तत्वों को बनाए रखना शामिल है।
उत्पाद प्रमाणपत्र


अपनी फ़्रीज़ ड्राइड ड्यूरियन सोर्सिंग योजना के बारे में हमसे बात करें
चाहे आपको खुदरा स्नैक्स, बेकरी उपयोग, मिठाई उत्पादन, या घटक अनुप्रयोगों के लिए ड्यूरियन के टुकड़े, क्यूब्स या पाउडर की आवश्यकता हो, हम उपयुक्त उत्पाद रूपों, पैकिंग विकल्पों और थोक सहयोग विवरणों पर चर्चा कर सकते हैं।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
प्रश्न: आपके फ़्रीज़ में सूखे नींबू के टुकड़े पारंपरिक सूखे टुकड़ों की तरह भीगने के बाद काले क्यों नहीं हो जाते?
उत्तर: पारंपरिक सूखे नींबू के टुकड़ों का काला पड़ना मुख्य रूप से उच्च {0}तापमान वाली हवा{{1}सुखाने (एडी) प्रसंस्करण के दौरान गंभीर ऑक्सीकरण और माइलर्ड प्रतिक्रियाओं के कारण होता है।
हम उपयोग करते हैं-40 डिग्री वैक्यूम फ़्रीज़-ड्रायिंग (एफडी) तकनीक, जहां पानी तरल चरण से गुजरे बिना सीधे ठोस से वाष्प में परिवर्तित हो जाता है। यह प्रक्रिया नींबू के प्राकृतिक रंगों को अधिकतम रूप से संरक्षित करती है।
जब एक में संग्रहित किया जाता हैशुष्क और हल्का-संरक्षित वातावरण, उत्पाद लंबे समय तक अपनी चमकदार पीली उपस्थिति बनाए रखता है।
प्रश्न: क्या मुझे पेय पदार्थों में उपयोग करने से पहले उत्पाद को पहले से भिगोने या संसाधित करने की आवश्यकता है?
उत्तर: किसी भी पूर्व-उपचार की आवश्यकता नहीं है।
इसकी छिद्रपूर्ण संरचना के कारण, उत्पाद में तुरंत पुनर्जलीकरण की क्षमता होती है और पानी, चाय या कॉकटेल में मिलाए जाने पर यह तुरंत सुगंध छोड़ता है।
प्रश्न: आप यह कैसे सुनिश्चित करते हैं कि समुद्री शिपमेंट के दौरान उत्पाद टूटा नहीं है?
उत्तर: हम दोहरी परत वाली सुरक्षात्मक पैकेजिंग प्रणाली का उपयोग करते हैं:
आंतरिक: कुशनिंग और नमी संरक्षण के लिए एल्यूमीनियम फ़ॉइल बैग + नाइट्रोजन भरना
बाहरी: संपीड़न प्रतिरोध के लिए उच्च शक्ति 5-परत नालीदार कार्टन
यह लंबी दूरी की शिपिंग के दौरान बहुत कम टूटने की दर सुनिश्चित करता है।
लोकप्रिय टैग: प्रीमियम एफडी नींबू स्लाइस, चीन प्रीमियम एफडी नींबू स्लाइस निर्माता, आपूर्तिकर्ता









